Hey zusammen :-)
Ich konnte letztens einfach nicht widerstehen und habe mir nun 2 neue Rums bestellt. Auf die Kosten kommt es ja bekanntlich meistens an, jedoch kann ich sagen ich habe einen akzeptablen Preis für 2 doch hoffentlich sehr schön mundende Rums.
Da haben wir Anfangs den Appleton Estate V/X und den zweiten Part spielt der Ron Zacapa Sistema Solera (23 Jahre)
Appleton Estate V/X
Dieser bersteinfarbene Rum hat ein
reichhaltiges Aroma und ist der Spitzenrum der Appleton Estate Serie, in
welcher der Rumkenner und Genießer besondere Qualität und Reife findet.
Der würzige und zugleich milde V/X Rum entsteht als Verschnitt
unterschiedlicher Rumsorten mit jeweils einer Reifezeit von ca. 5-10
Jahren. Der wohl günstigste Rum mit diesem fantastischen Aroma, den man
für diesen Preis zum Cocktail-Mixen auch schlechtes Gewissen :-)
verwenden kann, ja verwenden sollte...
Aroma: Ein sehr ausgewogenes und sauberes Aroma mit leichter
Geschmacksnote von Ahornsirup, Vanille, Toffee, Kakao und
Mandarinenmarmelade sowie etwas reifer Banane und Aprikose.
Gaumen: Weich und leicht zäh, Geschmack von Banane, Muskatnuss und einem Hauch Pekannuss. Ausgewogene Eiche. Im Abgang leicht würzig.
Ron Zacapa Sistema Solera 23
Ein
ganz besonderer und von Kennern hoch geschätzter Rum kommt aus
Guatemala. Mit dem Ron Zacapa Sistema Solera 23 Rum ist es gelungen,
einen Rum zu kreieren, der es seit Jahren an die Spitze diverser
Wettbewerbe geschafft hat. Unter anderem konnte der Rum vom Jahr 1998
bis zum Jahr 2002 stets die Goldmedaille in der "Super Premium
Kategorie" gewinnen, im Jahr 2009 erhielt er die Goldmedaille beim
Internationalen Spirituosen-Wettbewerb. Eine sehr lange und
ungewöhnliche Reifung hat den Ron Zacapa Sistema Solera 23 zu dem Rum
gemacht, der er heute ist. Dieser Rum lang reifte er in ausgebrannten
Bourbonwhiskey-Eichenfässern und erhielt eine ganz besondere Note durch
eine nochmalige kurze Verweildauer in spanischen Sherryfässern.
Im
Glas besticht der Ron Zacapa Sistema Solera 23 durch eine sehr
ansprechende Bernsteinfarbe, die sich mit einigen leichten
Kupferreflexen paart und optisch sehr ansprechend ist. Aber auch das
Bouquet kann auf ganzer Linie den Kenner und Liebhaber überzeugen.
Süßlich präsentiert sich der Ron Zacapa Sistema Solera 23 und kann
eindeutige Noten von Vanille, Karamell und Mandel aufzeigen. Diese Süße
kommt auch beim Genuss sehr gut zur Geltung, so mischen sich hier Noten
und Nuancen von Nougat, Karamell und Trockenfrüchte. Das fruchtig-süße
Aroma wird von einem Hauch Schokolade unterstrichen. Im Gesamtbild ist
dieser Rum am Gaumen ein Hochgenuss, leicht und sanft und gleichzeitig
vollmundig.
Der Abgang des Ron Zacapa Sistema Solera 23 Rums ist
sehr langanhaltend und kann abermals überzeugen. So wird nicht nur der
Kenner, Liebhaber und Sammler von gutem Rum viel Vanille spüren, sondern
auch einen Touch Honig wahrnehmen. Die Süße erstreckt sich bei diesem
Rum vom Geruch über den Geschmack, bis hin zum Abgang und verleiht dem
Rum das ganz Besondere. Zu diesem äußerst hochwertigen Rum passt eine
hochwertige Zigarre in einer gemütlichen Runde unter Kennern und
Freunden von gutem Rum am besten. Mit 40 % Alkoholgehalt ist der Rum ein
milder Genuss, ein angenehmer Begleiter in Bezug auf sehr hochwertigen
Rum.
Auszeichnungen des Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23:
Goldmedaille und Auszeichnung als bester Rum des International Cane Spirits Festival 2006 in Florida.
Kanada "International Hall of Fame of Rum"
Fünf Jahre hintereinander (1998-2002) Goldmedaille in der "Super Premium Kategorie" !!
Gold beim Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2009
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